聚焦“舌尖上的安全” 懷化市市場監管局全力護航復工復產

發布時間:2020-02-22 09:30信息來源:邊城晚報

“劉老板,祝你健康,這是今年最好的祝福,送給你。同時,因為疫情的原因,懷化出臺了一些防控措施和要求,我們跟你仔細講講……”2月20日上午,在湖天片區執行疫情防控的市市場監管局應急處置餐飲監管組執法人員張躍華等人走進復工開業的蟹老板油燦蝦店內,送去了《關于進一步做好餐飲場所疫情防控工作的通告》(以下簡稱《通告》),并就通告內容和餐飲場所要特別注意的問題進行了耐心細致的解釋。

為全力護航復工復產,切實保障人們的身體健康和生命安全,市市場監管局更加注重餐飲環節的監管,采取分類指導的原則,督促餐飲場所落實疫情防控措施要求,著力“安全餐”的提供。對于前期一直在經營的醫院、機關食堂,市市場監管局強化對其防控措施落實情況的檢查,從防控記錄、原材料索票索證、現場執行情況等環節進行重點抽查。 對于復工企業食堂和小餐飲店,則突出上門指導,宣傳講解有關餐飲防控措施要求,要求企業負責人、經營業主要切實做好測溫、消毒、餐桌間距設置、防控知識宣傳等工作。

為確保餐飲場所疫情防控措施的落實,市市場監管局更強化了對發現問題的整改落實督查。連日來,市市場監督管理局對城區餐飲行業疫情防控工作開展督查、“回頭看”等檢查。     

截至2月20日,市市場監管局發放張貼《通告》532份,與95家新開業餐飲經營店簽訂《疫情防控期間餐飲場所規范經營承諾書》。截至20日中午,懷化城區已有44家大中型餐飲單位、51家單位食堂、367家小餐飲店對外營業,他們自身在復工復產的同時,也為復工復產做出他們的貢獻。

(本報記者 宋澤平  通訊員 謝景福)

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